Proses keputusan dan alasan pembelian dari rumah tangga serta konsumen untuk membeli makanan di restoran Jepang

Seperti yang kita ketahui sebelumnya ,di Indonesia terutama di kota kota besar Sudah puluhan atau bahkan ratusan restoran atau usaha yang bergerak di bidang makanan jepang

Ini mungkin dapat di maklumi, di karenakan budaya Jepang sudah tidak asing lagi bagi penduduk Indonesia kebanyakan, termasuk makanannya.

Tidak bisa di pungkiri, makanan Jepang adalah salah satu jenis makanan yang sederhana di lihat dari segi bahan bahan yang di pergunakannya serta cara pembuatannya, namun sangat tinggi nilai gizinya dan juga nilai seni yang amat mempesona  bahkan sensasional tentunya

Apa yang menyebabkan wewabahnya restoran Jepang di Indonesia?

Mari kita flashback lagi, restoran fast food dengan makanan apa saja yang sangat populer pada tahun sembilan puluhan? Mungkin dengan tidak perlu di tulis sini, anda sudah mengetahuinya

Semua itu adalah restoran atau gerai yang menjual makanan junk food. Restoran atau Gerai makanan tersebut memang memiliki kelebihan antara lain:

1.cepat saji / tidak pakai lama / praktis

(karena semua bahan makanannya sudah di prepare dari sebelumnya)

2.harga yang kompetitif (murah)

3.penampilan makanan yang lumayan menarik

4.memiliki trik promosi yang baik sekali

5.desain gerai yang menarik untuk anak anak,remaja bahkan dewasa

(karena target utama pasarnya adalah anak anak)

6.mudah di jumpai di pusat keramaian seperti di mall,plaza

Memang jarang sekali gerai gerai tersebut terlihat sepi, tetapi tanpa di sadari yang sebenarnya makanan yang di sediakan di sana adalah makanan yang tidak mengandung gizi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan metabolisme tubuh kita, bahkan cenderung memiliki kandungan zat-zat yang dapat menimbulkan suatu penyakit yang kita sebut dengan CARSINOMA atau kanker!

Simak juga berita berita dalam negeri belakangan ini, di mana bahan bahan makanan yang sudah tidak alami lagi atau sudah di modifikasi secara ekstrim demi upaya meraup keuntungan yang besar tanpa mempertimbangkan efek buruk yang dapat di alami konsumennya

Berdasarkan hal hal tersebutlah banyak konsumen yang kesulitan untuk terhindar dari efek buruknya dan mau  mendapatkan makanan yang asupannya bernilai gizi yang baik

Terlepas dari tahun sembilan puluhan, banyak pengusaha pengusaha yang melirik peluang bisnis dari tragedi ini

Di mana semakin banyak restoran Jepang yang tumbuh dengan pesatnya di semua wilayah terutama di kota kota besar. Di karenakan memang tepat sekali jika makanan jepanglah yang pantas di hadirkan di nusantara ini, mengingat masakan Jepang termasuk di peringkat tertinggi dalam hal kandungan gizi dan nutrisinya kebanyakan

Ada beberapa aspek kelebihan dari makanan jepang:

1. Nilai gizi dan nutrisi yang cukup tinggi karena menggunakan bahan bahan pilihan dan alami
2. keindahan dan keeksotisannya yang sangat menggoda selera serta merta menjadikannya tampak berkelas atau eLegan
3. kelezatan dan sensasi rasa nan unik yang cukup variatif akan jenis makanannya

 tetapi ada juga beberapa kelemahannya :

1.     ada beberapa jenis makanan jepang yang terdapat kandungan alkohol di sausnya, yang mengakibatkan menjadi tidak halal

2.     harganya yang mahal, di karenakan ada beberapa makanan Jepang menggunakan bahan atau bumbu yang tidak terdapat di Indonesia dan harus di datangkan dari luar negeri (impor)